真空干燥机在日常应用中比较常见，我们平时做机械类采购也会经常遇到，尤其在江苏地区，真空干燥机更是非常普遍。下面我们就来一起了解下它。
真空干燥机属于传导式干燥，即将冷凝器、真空泵与传导式干燥机配套，形成真空干燥机装置。由于真空干燥机具有干燥温度低，干燥速率大，节能，设备密闭防污染等特点。因而传导式干燥机大部分可设计成真空干燥机装置。真空干燥机在生物制品、药品、饮品以及热敏性物料、氧敏性物料、溶剂回收等干燥中直到独特作用。
随着工业技术的不断发展，大多数采用密闭和接近密闭型的设备被设计成真空干燥机。种类繁多，结构各异。其分类方法也不相同。按操作方式分类，则可分为间歇式和连续式;按干燥过程中物料的状态分类，则可分为静止型。翻动型、搅动型和振动型;按干燥机理分，可分为蒸发型和升华型。
工业上使用的真空干燥机约有二十几种。尽管真空干燥机有多种形式，但有两点是共同规律，一是真空干燥多是以传导传热为主，多数干燥均无气固分离系统。二是多数干燥机都设有加热夹套，对结构设计和加工质量要求都很高。另外，真空干燥处理的多为附加值高的物料。
由于真空干燥机能用较低的温度得到较高的干燥速率，能在低温下干燥热敏性物料，也可以干燥氧敏性物料或有燃烧危险的物料，适用于干燥含有溶剂或有毒气体的物料。溶剂回收容易，能将物料干燥成很低的湿分，并可用于低含湿量物料的进一步干燥，使真空干燥技术得到很大发展。因而成为目前干燥设备中主要类型之一。
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