轻质碳酸镁
中文名：碳酸镁
英文名：Magnesium Carbonate
法定编号：CAS[39409-82-0]
分子式：4MgCO3·Mg (OH)2·5H2O 相对分子量: 485.65;
性状：轻质碳酸镁为白色松散粉末或易碎块状，无臭，相对密度 2.2，熔点 350℃。在空气中
稳定，加热至 700℃产生二氧化碳，生成氧化镁，几乎不溶于水，但在水中引起轻微碱性反应。
不溶于乙醇，可被烯酸溶解并冒泡。
质量指标：（GB25587-2010）
产品用途：营养强化剂、面粉处理剂、抗结剂、稳定剂、膨松剂、碱性剂护色剂、载体、酸度
调节剂、可用于小麦粉、面粉处理剂，也可用于胶姆糖配料。
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