食用菌高压灭菌锅特点：
诸城市鼎兴机械有限公司生产的大型食用菌灭菌器（柜）采用进高温蒸汽预热罐内之后排气的方式来置换罐内空气，这种方式从一定程度上保证了罐内没有冷空气，使温度比较均匀的分散在罐内，具有升温快、穿透性强、罐内温度均匀的特点
【菌包杀菌锅特点】：
1.升温速度快，温度受热均匀，自动控制温度（到设计温度自动停止，低于设计温度自动升温，自动控制杀菌时间）
2.杀菌锅顶部带有补压、泄压、排气、安全阀、压力表管口、为了有效的节约能源，杀菌锅带有保温层。
3.开门方式为：方便快捷式手动快捷式开门。
