食用菌灭菌锅设备特点：
1、食用菌灭菌锅采用圆形结构设计，锅体承受压力高，这就意味着可以承受高温状态，所以灭菌的效果会远远高于常压灭菌柜
2、食用菌灭菌锅采用锅炉直接蒸汽加热或者电加热方式，蒸汽的温度均匀性能高，热量快速穿透
3、食用菌灭菌锅快开门结构的设计，提高了锅门的安全性能，同时增加了操作顺畅性能
4、自动化的控制系统大大降低了人员擦操作，降低了故障率，同时改善了工作环境
食用菌灭菌锅优势有哪些？下面龙达机械小编为您详解一下
1、电加热灭菌锅不用采用锅炉外置蒸汽加热，改善了灭菌锅的现场工作环境，没有烟尘
2、电加热灭菌锅工作过程中主要连接电缆线，不需要管道连接，方便简单
3、电加热菌包灭菌锅实现即开机关，产量小的情况下耗电量低，不用浪费能源
4、电加热食用菌灭菌锅完全采用自动控制，省去了锅炉工烧锅炉、省去了人工看管灭菌锅的费用、这样每袋菌包灭菌成本大大降低
5、电加热食用菌灭菌锅相应家政策，享受福电价或者设备补贴
食用菌灭菌器简介
缸体是采用专用容器板材压制成矩形结构。灭菌器大门分为机动升降门和平移门两种快开门方式。设备具有快开门安全联锁装置，当室内压力大于安全开门压力时，大门不能开启：双门还具有互锁功能。灭菌器进压缩空气管路采用两只减压阀分开勾起：低压一路供密封使用，有益延长门密封条的使用寿命：高压一路供气控阀使用，确保气控阀的有效开关。
灭菌全过程中双路温度全部参与控制，程序带有全自动诊断功能，能自动校正程序，无故障自动进灭菌器
