双头电磁组合炉智能商用电磁炉

￥6800

≥1台起批

广东-东莞-寮步镇

产品参数

品牌方宁
用途餐饮厨房,单位食堂,食品厂烹饪食品用

品牌方宁
用途餐饮厨房,单位食堂,食品厂烹饪食品用
材质 SUS304#不锈钢材质
型号 FN
产品智能电磁炉,智能洗碗机,智能油烟净化器,智能炒菜机等
什么是商厨物联网商厨物联网（Commercial Kitchen Internet of Things）即商用厨房里面每个设备都通过WIFI或4G连接到网络上，通过物联网可以用中心计算机对商厨设备、人员进行集中管理、控制，也可以用手机对设备进行操作控制等，实现了人工智能化操控系统，同时通过收集商厨设备的工作数据，聚集成大数据。利用科技和大数据对食品加工流程和食材营养保鲜制作进行优化，实现对食品加工厂、餐饮连锁店、学校食堂、单位饭堂、中央厨房配餐中心等进行统一的、科学的、有效的管理。
物联网商厨的特点商厨物联网实现了多个商厨设备之间可以相互通信，协调工作,当前面的商厨设备完成工作之后，后面的设备无延时对接下一个操作流程，彼此之间无需人工干涉，只需将工作的商厨设备建立一个自动化工作群组便能按序工作。每个设备工作的数据会按每秒5次的上传速度发送到云端进行保存，无论你在任何地方，只要有4G网络都可以通过手机查看、指挥商厨设备进行工作。同时设备的每个配件工作状态都可以能过后台数据进行分析，实时提醒你设备运行和保养的情况，让你及时发现设备存在的问题，以免耽误生产工作。借助商厨物联网的帮助，我们能获知设备、食材、操作、加工流程中的所有信息，并对数据信息进行收集整理、优化工艺，减少浪费、杜绝火灾、节约能源、降低损失和消耗,做到低碳环保，达到碳中和的目的；另外可以减少用工数量，减轻劳动强度，节约人力成本开支。