冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克)，是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。
冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富。冬枣含糖20%～36%;含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g冬枣含蛋白质1.65%，膳食纤维2.3%，总黄酮0.26%，烟酸0.87mg/100g，胡萝卜素1.1mg/kg，维生素B10.1mg/kg，维生素B22.2mg/kg。冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，营养价值为百果之冠，有“百果王”之称
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工作原理
开机后将物料投入物料箱内进行冷冻.物料的冷冻过程.一方面是真空系统进行抽真空把一部分水份带走;另一方面是物料受冻时把某些分子中所含水份排到物料的表面冻结.达到冷冻要求后,由加热系统对物料加热干燥,通过抽真空把物料中所含的水份带到冷冻捕集箱结冻,达到物料冷冻干燥要求。
冷冻干燥是指通过升华从冻结的生物产品中去除水分或其他溶剂的过程。升华指的是溶剂，比如水，象干冰一样，不经过液态，从固态直接变为气态的过程。冷冻干燥得到的产物称作冻干物（lyophilizer），该过程称作冻干（lyophilization）。
传统的干燥会引起材料皱缩，破坏细胞。在冰冻干燥过程中样品的结构不会被破坏，因为固体成份被在其位置上的坚冰支持着。在冰升华时，它会留下孔隙在干燥的剩余物质里。这样就保留了产品的生物和化学结构及其活性的完整性。
设备描述
冷冻干燥有下列优点:
一．冷冻干燥在低温下进行,因此对于许多热敏性的物质特别适用.如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力.因此在医药上得到广泛地应用.
二．在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小,适合一些化学产品,药品和食品干燥.
三．在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性装.
四．由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象.
五．干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的性状.
六．由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护.
七．干燥能排除95-99%以上的水份,使干燥后产品能长期保存而不致变质.
因此,冷冻干燥目前在医药工业,食品工业,科研和其他部门得到广泛的应用.
买家须知
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1、由于此产品为非标产品，订购前请您咨询我们，因为涉及到配置和制作材质价格有所不同。阿里上报价为标准配置的价格。设备价格会随着配置不同，制作材质的不同以及制作材质的市场价格波动而波动，具体以实际报价为准！
2、由于冷冻干燥机定位于高附加值的产品使用，因为产品处理量比较小而且干燥时间较久，所以如果附加值不高的产品和要求产量高的产品我们不推荐用真空冷冻干燥机。
3、真空冷冻干燥机由于配置众多，所以不能长期配备现货，只有1平方有现货。其他均无现货供应，订货周期为30-45天。
4、我公司长期备有1平方级真空冷冻干燥机，可以提供工艺实验。
5、具体请咨询张经理13921078219
20平米以下产品：
30平米以上冻干机规格性能（不带速冻功能；料盘悬挂吊车输送）
客户部分案例
陕西XX生物科技有限公司（水果冻干20平方）
佛山XX农业有限公司（鳄鱼肉鳄鱼血冻干1平方/5平方）
陕西XX生物科技有限公司（茶菌冻干5平方）
湖北XX生物科技有限公司（冻干益生菌5平方）
湖北XX酒业有限公司（冻干海马/中药提取物1平方/50平方）
湖北XX生物科技有限公司（冻干益生菌5平方）
天津XX生物科技有限公司（冻干胆汁20平方）
新疆XX食品有限公司（冻干水果30平方）
射阳XX现代农业发展有限公司（冻干菊花10平方）
丹东XX食品有限公司（冻干鱼5平方）
包头XX食品有限公司（冻干排骨10平方）
泰国XX食品有限公司（冻干榴莲100平方2台）
柬埔寨XX食品有限公司（冻干水果200平方）
福建XX食品有限公司（冻干燕窝5平方）
云南XX食品有限公司（冻干苹果20平方2台）
联 系 人：张国辉 先生 （销售部 总经理）
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常州市磐丰干燥设备有限公司是一家集设计、制造、开发、售后服务、技术咨询于一体的新型现代化高技术公司。主要产品为干燥机、烘干机、闪蒸干燥机、喷雾干燥机、流化床干燥机、制药机械、粉碎机、制粒机、湿法制粒机、混合机等单元操作设备及非标设备。特别是在喷雾、闪蒸干燥工程和污泥干燥机有着专业的技术。产品已广泛应用于化工、医药、冶金、饲料、化肥、染料、食品等行业。顾客遍布全国绝大部分省市及自治区，并出口到欧洲，美洲及东南亚和日本等国，受到客户的好评。本公司以人为本，集中了一批化工工艺、化工设备、控制工程等不同领域的高级技术人才，与国内著名高校合作，致力于化工单元及成套设备的研制、开发、生产制造和销售。公司运用现代化管理观念，建立了完善的质量保证体系。
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