种植菌种高温灭菌锅加热方式多样，根据不同需求可以设计电加热与灭菌锅一体式，也可以采用外置锅炉连接食用菌灭菌锅设备，目前两种方式都可以采用。
种植食用菌种类繁多，目前市场上广泛流行的就是香菇，蘑菇，杏鲍菇，茶树菇，平菇，金针菇等不同菌包，不同菌包大小不同，每次放置菌包数量不同，故而需要的高温食用菌菌棒灭菌锅型号不同，配置不同，价格也不相同。
食用菌菌包灭菌锅系统的组成：
卧式蒸汽加热式双开门食用菌杀菌锅
蒸汽热源：三相电加热/锅炉蒸汽加热/生物质颗粒蒸汽发生器/热电厂热源均可
杀菌锅内部碳钢弧形框架车
电器控制系统
气压系统：空气压缩机
