食品级正磷酸铁
正磷酸铁分子式：FePO4·4H2O
正磷酸铁分子量：150.82（无水物）
正磷酸铁铁元素含量：26%
【正磷酸铁性状】黄白色至米色粉末无臭，不溶于水及醋酸，溶于无机酸。
【正磷酸铁制法】由磷酸钠溶液加入氯化铁溶液内，冷却后过滤、干燥而得。
质量指标：（Q/ZRS 015S-2010）
含铁（Fe）量%≥26
砷（以As计）mg/kg ≤3
灼烧失重%≤32.5
铅（以Pb计）mg/kg≤5
【正磷酸铁适用说明】陶瓷级正磷酸铁：用于生产高档陶瓷金属釉、黑釉、仿古釉等色釉料的原料；
电子级正磷酸铁：用于生产磷酸铁锂电池正极材料；电光材料等的重要原料。目前正磷酸铁没有正式纳入GB2760、GB14880中，使其在食品中的应用有所限制，但其可以作为铁源添加到谷物制品、乳制品中。
食品级正磷酸铁：是良好的铁营养增补剂，多用于蛋制品、米制品和糊状制品。
【限量】依据GB2760、GB14880-94和ADI标准
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