食品级硫酸镁
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别名:泻盐;硫苦;苦盐
英文名:magnesium sulfate heptahydrate
含量:99%
EINECS号:242-691-3
分子式:MgSO4.7H2O
分子量:246.46956
CAS号:10034-99-8
熔点:1124℃
沸点:330°C at 760 mmHg
性状:属斜方晶系,为四角粒状或菱形晶体,无色、透明,集合体为白色、玫瑰色或绿色玻璃光泽。形状有纤维状、针状、粒状或粉末。无臭,清凉,有苦咸味,相对密度1.67~1.71
作用:七水硫酸镁在轻工业中用于生产鲜酵母、味精、饮料、矿泉水;在食品工业上硫酸镁用于乳酸、味精等。
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