盐水注射机
盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。
功能
盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠先进的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品,使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到最理想的注射效果
参数
型号 | GT-80针 | GT-108针【注射鱼专用】 | GT-160针 |
生产能力 | 600-800kg/h | 800-1000 kg/h | 1000-1200kg/h |
功 率 | 5.1kw | 6.2kw | 7kw |
注 射 率 | 40-80% | 60-90% | 60-90% |
注射针规格 | ¢3¢4(mm) | ¢3¢4(mm) | ¢3¢4(mm) |
注射压力 | 0.45-0.9mpa | 0.45-0.9mpa | 0.45-0.9mpa |
注射次数 | 15-40次/min | 15-40次/min | 15-40次/min |
步进速度 | 40-70m/min | 40-70m/min | 40-70m/min |
主机尺寸 | 1350*900*1620(mm) | 1500*950*1620(mm) | 1650*950*1620(mm) |
传动方式 | 可变频无级变速 | 可变频无级变速 | 可变频无级变速 |
重 量 | 480kg | 530kg | 620kg |