一、智朗机械巴氏杀菌机适用于:适用于各种类型真空软包装食品、低温肉食制品(火腿肠、鸡肉肠、香肠、鸡爪)、各种食品酱菜(瓶装类酱菜、瓶装辣椒酱、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、榨菜、腌渍类泡菜、大酱、果酱)罐头类(水果罐头、果蔬罐头)各种饮料(果汁饮料、茶饮料、果冻、蔬菜汁饮料)豆制品(豆奶、豆干)奶制品(保鲜奶、巴氏奶、酸奶、花色奶)酒类(葡萄酒)马口铁罐包装物等软管软瓶包装食品、玻璃瓶包装、调味品的灭菌以及食品的灭菌。还适用于山野菜、根茎类蔬菜、果品及其它特种果品蔬菜的漂烫或预煮等工序。
二、智朗机械巴氏杀菌机设备介绍:巴氏杀菌法亦称低温消毒法,巴氏灭菌:是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。
三、智朗机械巴氏杀菌机详细特点介绍:
1、设备主体材质采用SUS304不锈钢材料制作(电器元件除外),清洗方便,满足对食品卫生的相关规定;
2、设备槽体:采用2mm厚不锈钢制作;受力处采用3mm厚不锈钢制作;架体采用100×50×3mm不锈钢方管制作;保温外包采用1mm厚不锈钢;上盖采用1.2mm厚不锈钢;整机轴承和轴承座全部采用不锈钢制作;
3、设备循环水泵:前边加有过滤系统(采用三角网孔过滤),以防止槽内杂质抽到泵中造成堵塞卡死和长时间在杀菌(冷却)槽内循环;过滤器清理口采用无工具拆装,让清理杂质简单方便。在过滤器前边和循环泵的后边分别装有阀门,以方便在过滤器清洗和循环泵的检修过程中不至于把整槽水放掉以减少对资源的浪费。
4、温度传感器:为保证温度误差小,采用进口温度传感器,并在进口和出口各安装一只;
5、输送链板:全部采用SUS304不锈钢制作;节距为38.1板厚1.2m、串轴为φ10mm、链片为3mm、冲孔为φ5mm、链板宽度1000mm两种。