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桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位。人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征,在民间素有“寿桃”和“仙桃”的美称。在果品资源中,桃以其果形美观,肉质甜美被称为“天下第一果”。
功效作用
1、减肥瘦身,桃的热量低,用做减肥时期的食物效果非常好;桃中含有丰富的果胶,以及适量的纤维,既能够有饱腹感,还能促进胃肠蠕动,加速新陈代谢,有利于食物分解。
2、美容养颜,桃中含有丰富的葡萄糖和果糖等,能够增加人肌肤的弹性,可以丰肌美肤,使皮肤红润。
3、补益气血,桃有补益气血,养阴生津的作用,桃中含铁量非常高,具有促进血红蛋白再生的能力,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
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