新型春卷皮机 全自动春饼皮生产线 燃气吸浆蛋皮机
应用范围:
全自动转鼓式蛋皮成型机及生产线主要适用千层蛋糕皮,毛巾卷,寿司蛋皮,面包蛋皮,蛋皮肉卷,卷煎蛋皮,蛋丝,蛋丁,法国薄饼等各种中西餐点蛋皮类食品成型烘烤。
工作原理:
按照面浆制作工艺要求将面浆制好,面浆经过圆型烤轮加热烘烤后,成为固定厚度的春卷皮或者其它片状食品。
工艺流程:
将制好的面浆放入浆桶内,当烤轮加热至160℃后,开动浆泵将面浆送至喷嘴处,操作离合器操作杆,使面浆粘附在烤轮的圆弧表面,随烤轮旋转过270-300度角时,面浆熟化,自动与烤轮分离,形成固定厚度的春卷皮或立即卷包春卷。烤轮加热方式分为电加热和燃气加热供用户选择。








一、 烤轮加热方式:
1、电加热排加热:此种加热方式需有三相电,温控仪自动控温,控温准确,误差小
2、燃气加热:适用于液或此种加热方式成本较低,但需手动调节燃气阀门来控制温度。
3、电磁加热:是一种直接加热的方式,使烤轮自身发热所以热转化率特别高,最高可达到95%(电加热最高只有60%)
4、合金铸造烤轮是被烤轮是一次性成型特殊合金铸造经过多次检验合格后经精密机床加工再经过人工检修合格后进入生产车间光滑度好无毛刺、沙眼、残缺、
5、凹凸面耐磨不变形 一次铸造成型、加工、表面处理、人工复检、做到表面耐磨不变形水平光滑、
6、操作人性化开机升温打浆一人独立可完成.所有上浆操作面板传送根据人体基本身高基本习惯合理化设计.从而节省人工大大提高产量使工人脱离高温寒冷环境作业


