供应高粱红色素 天然的红着色剂

高粱红色素

中文名称：高粱红色素

外文名称：sorghum red pigment

组成本品:以高粱壳为原料提取红色素

性质:本品色泽鲜艳,着色力强

高粱红色素以黑紫色或红棕色高粱种子的外果皮为原料,利用现代的生物技术提取而成的天然的红着色剂。

特点：水溶性，深红棕色粉末及液体。溶于水，乙醇和含水的丙二醇，不溶于非极性溶剂及油脂，水溶液为红棕色，偏酸性时色浅，偏碱性时色深，对光，热都稳定，对金属离子形成络盐，但只要加入微量焦磷酸钠之类，即能抑制金属离子的影响。

应用范围：熟肉制品、果冻、糕点上彩装、饼干、膨化食品、雪糕、冰棍。

参考用量：最大使用量为0.4‰。

一、如何购买 :

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二、质量保证:

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