食品级吐温40
一、化学名：聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯
二、英文名称：Emulsifier T-40;Tween-40
三、分子式：C62H123O26
四、分子量：1284.60
CAS号: 9005-66-7
用途： 吐温系列产品作为乳化剂广泛用在食品、化妆品和其它行业。与斯潘配合使用可以调配适合各种乳液所需乳化剂。作为食品添加剂广泛用在蛋糕油、面包改良剂和各类饮料中，起乳化、稳定、起泡等作用；
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