食品级乳酸链球菌素
英文名：nisin
别名：乳酸链球菌肽
分子式：C143H238O37N42S7
分子量：3358
cas:1414-45-5
用途：防腐剂，可广泛应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妆品领域等中。
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