亮黑
英文名称:Brilliant black
中文别名:食品黑1
英文别名:C.I. 28440; C.I. Food Black 1, tetrasodium salt;
CAS号:2519-30-4
分子式:C28H17N5Na4O14S4
分子量:867.6788
【产品用途】
水溶性合成色素，鲜艳的色泽，单色与复合品种。可安全地用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。
使用范围:可用于果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝等食品的着色。
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