设备特点：
1、本机采用不锈钢制作，圆形封头滚揉空间大，设计合理，外形美观。
2、浆叶圆弧形设计独特，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。
3、本机还具有变频功能，使滚揉转数可根据工艺任意调整。
4、桨叶圆弧形，设计独特，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高
5、抽气方式可以自行选择，分前抽气和后抽气两种。
6、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间，节省人力。
设备操作：
一、装料：盖上筒盖，把吸料软管旋入吸料接头。然后按下吸料按钮开始吸料。吸料完毕，按下吸料停止按钮，旋下吸料接头，换上闷盖，即完成了装料工序。
二、运转：根据产品工艺，在人机界面上设置工艺参数，每个产品的工艺参数包括有总滚揉时间、正转时间、反转时间、暂停时间、滚揉方式、滚揉速度、次加辅料时间、第二次加辅料时间、滚揉结束静置时间共九种。本机有(0~29)共30种程序（即30种产品的工艺参数）可以记忆。
