豆腐泡油炸锅 炸豆泡油炸机 油豆腐连续油炸机 油豆泡全自动油炸机
一、豆腐泡油炸工艺流程:
豆腐坯——切块——筛选输送——低温发泡——高温定型——沥油冷却
低温豆腐泡油炸是油炸线的关键设备,它直接关系到产品成型的效果,设计采用纯油刮渣设计,侧位出渣工艺,油炸机刮渣采用底部平刮,侧位低于锅底。油炸机入料采用搅拌式设计,防止产品粘连,同时采用油循环直冲式,这样可达到预期目的。油炸机搅拌采用四片式,正转反转分别传动,分别调速,这样可实现速度可调,油炸时间可控。油炸机加热采用加热管式,上铺防漏网,防止产品漏入接触加热管粘连及与刮渣部分接触。搅拌架体采用整体式提升,方便清扫卫生,排烟罩采用整体式,两头设计梯形引烟口,油炸机提升采用立柱式,链条提升,方便维修,实现同步
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