江浙沪_黑芝麻汤圆机_芥菜汤圆机_全自动汤圆机厂家
上海-上海
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1、四川心肺汤圆 四川彭水县的风味小吃,以糯米粉制皮,将豆腐干、冬菜切碎,用猪油炒后制馅,煮熟配上卤煮的猪心、猪肺及多种调味料而成。食用时,再调以葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等,鲜香可口
2、贵州·兴义鸡肉汤圆以鸡肉为馅,灌鸡汤,点芝麻酱,具有小巧玲珑,色彩雪白、晶莹光洁的糯米清香与鸡肉、猪肉、鸡汤、芝麻酱的鲜香融合为特色风味的芳香,又有糍糯、细滑、清爽、油而不腻
3、凌汤圆在重庆双凤驿街头卖担担汤圆,名为林汤圆,汤圆因真工实料、皮糯馅香、香甜可口
4、宁波汤圆以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅,汤团皮薄而滑,白如羊脂,油光发亮,具有香、甜、鲜、滑、糯的特点,咬开皮子,油香四溢,糯而不黏
5、沙姐妹汤圆 其制法是以糯米、大米磨浆,取粉制皮,用枣泥、白糖、桂花做馅。色泽雪白、晶莹光亮、小巧玲珑、香甜味美。
6、苏州五色汤圆 ,以糯、粳米粉镶配,包以由鲜肉、玫瑰猪油、豆沙、芝麻、桂花猪油等五种配制的馅心。该汤圆甜咸皆备
7、广东四式汤圆 先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟,去皮,分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成四种甜馅料,将汤圆皮分别包入四种不同的馅心,做上记号。将四种汤圆放入加糖的水中煮熟。每碗装不同馅料的汤圆各一个。
还有很多不同地区的汤圆做法,你还知道哪些

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