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宠物食品冻干机:烘干与冻干工艺的区别

宠物食品冻干机选择常州市神盛干燥科技有限公司(盛先生13372267977)营养对比冻干技术在低温真空环境下使得产品水分升华,从而得到脱水冻干的产品。因为冻干过程是在低温下进行,所以能很好地保留产品原有的营养成分、外观、味道等。

科学技术发展至今,干燥技术也由传统的晒干、风干、烘干、喷雾干燥技术,发展到现在的冻干技术。冻干技术是目前很好的干燥技术。冻干技术开始用于生物制药领域,而在食品上的应用则源自于宇航食品冻干,因此食品冻干技术也被称为宇航冻干技术。 简单来说,冻干技术属于低温干燥技术,烘干属于高温干燥技术,冻干技术对产品损伤较小,冻干产品营养成分优于传统高温干燥产品、仅次于新鲜产品。

小型宠物食品冻干机

烘干技术是一种传统的高温干燥技术,通过升温使得产品水分挥发出来;虽然烘干便宜,但高温下,产品营养成分流失大、产品皱缩变形变色。

冻干宠物食品

适口性对比冻干产品呈多孔蜂窝状海绵体结构,口感酥松,给宠物很好的适口性,尤其牙口不好的宠物;而且冻干产品复水性好,泡水后喂养还可以给不爱喝水的宠物补水。

冻干鸡肉复水

烘干产品在高温下,皱缩变形,口感干硬,宠物的适口性差,且复水性差。

保鲜时间对比冻干技术可以去除产品含水分的95%到99%,冻干宠物食品的脱水彻底、重量轻,所以不论是使用还是携带都非常方便,密封包装在常温下的贮存保质期可长达3-5年甚至更长。 烘干产品含水分在8%到15%左右,长时间保存容易滋生长霉,虫蛀。

大型宠物食品冻干机

客户提供食品、生物、制药工程等领域,冻干设备成套生产线项目整包服务

烘干与冻干工艺优缺点对比:

烘干技术

优点:加工成本低;

缺点:营养成分流失,适口性和复水性差;

冻干技术

优点:营养成分几乎不流失,高适口性、复水性好,保存时间长、喂养方便;

缺点:冻干成本比烘干的高,冻干设备目前还无法普及到家用。

 

作者:管理员
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