随着人们生活水平的提高，肉制品是人们生活中必不缺少的一类食品，占了人们生活餐桌中相当大的比重，随着人们对生活水平要求提高，肉制品的多样化也是必然。现在我们看一下肉制品加工常用设备——切丁机的相关资料
切丁机主要是有两款：350型切丁机和550型切丁机，主要用于切割畜肉、鱼肉、牛肉、或猪脂肪的机器，该机器可切割1-100mm的大小方块，特别是在制作香肠时，常用它来切肥猪肉丁。
关于切丁机的具体应用，我们以后再聊。
我是韩芳，关于食品加工设备，期待您的参与，我们一起来探讨。
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