花海是一种开满鲜花的自然景观或园林景观，花海由大面积的开花密集的花卉草花组成，人们远远望去，看不到边际，如海洋一般广阔；风吹来时，花浪起伏，如同大海的波涛翻滚，故名花海。
人工花海源于工业加工用花、种子种球生产用花的生产基地，如***的普罗旺斯的薰衣草园、荷兰郁金香花海、保加利亚玫瑰谷等；连片种植、观赏价值高、开花茂密的大田作物、留种蔬菜、观花类苗圃、果园等，也能形成优美花海景观。如油菜花、桃花等。
花海景区，以花海景观为主要观光物的旅游景区。依景观特色、主要服务功能、文化定位、产业定位，花海景区可分若干类型，形成差异化经营和多元化格局。