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Q:什么是餐饮业现场管理(六T实务)

A:六T是指六个天天要做到(T代表天字拼音的一个字母):天天处理,天天整合,天天清扫,天天规范,天天检查,天天改进。六T实务是针对餐饮行业提出的,不适用其它行业,是属于行业性的管理方法,其目的是改善:卫生、质量、效益、形象、综合竞争力。


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