餐饮酒店水处理设备是指在餐饮酒店生产和服务过程中净化水质的设备，其功能主要是通过不同的处理技术，降低水中的悬浮物、溶解物、有机物、杂质、微生物等污染物的含量，使餐饮酒店生产和服务的水质达到卫生、健康的要求。其主要有以下几种类型。
一，种是活性炭过滤器。此种设备主要通过将水经过吸附剂活性炭进行净化，主要去除水中的异色、异味、余氯等物质，从而提高水质的口感和卫生指标。
二，种是反渗透设备。反渗透设备是一种利用半透膜技术进行水质处理的设备。其主要原理是通过半透膜对水进行分离，将水中的大分子物质、微生物等污染物排除，主要应用于去除水中的重金属、硅酸盐、菌群、杂质等物质。
三，种是紫外线消毒器。此种设备主要是通过紫外线照射杀灭水中的病毒等微生物，从而使餐饮酒店水质的卫生指标，其优点是无需添加化学药剂，操作简便，对水质无影响。
四，种是电解水设备。电解水设备是一种利用电解技术进行水质处理的设备，其主要原理是通过电解分解水分子，将水分子中的阳离子、阴离子等离子体分开，从而降低水中的BOD、COD、NH3-N、藻类等有害物质的含量，对水体进行净化。
五，种是臭氧消毒器。此种设备主要是通过臭氧气体对水中的病毒等微生物进行消毒，使水质的卫生指标。臭氧消毒器还具有水质澄清、有机物去除等效果。